銀杏樹株高達30m，樹冠扁球形；樹皮暗灰色或灰黑色，多分枝，具圓錐形枝刺；一回羽狀復葉，3～7對小葉，卵形至卵形長橢圓形，葉緣具細密鋸齒，葉面網狀葉脈明顯；總狀花序腋生或頂生，小花黃白色，花期5～6月；莢果木質，肥厚，棕黑色，果熟期10月。喜光，略耐蔭；較耐寒；對土壤酸堿度要求不嚴，無論是酸性土，還是石灰質土壤均可生長；生長速度慢，壽命長。在我國廣泛分布，自東北至西南、華南均有種植。

　　一般為高干自然式扁球形。根據繁育目的定干，如作為行道樹，主干控制在3～3.5m之間，隨后選擇不同方向、不同高度、分枝角度好、長勢健壯的3～5個一級分枝，短截至30～50cm作為主枝培養，及時抹除萌芽。翌年，留二級枝，即可形成樹冠骨架。成形樹應及時疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝。側枝生長較平展，過長時易下垂，應及時短截，剪口留內向壯芽；疏除徒長枝、背上直立枝，如果周圍有空間可采取輕短截的辦法促發二次枝，彌補空間。